金丝琥珀蜜枣为徽州歙县传统名产，选歙县本地所产优质颗大的马枣，枣身用刀细切丝缕，用桂花白糖或蜂蜜熬煎，烘焙而成。所产蜜枣色泽金黄，镂纹如丝，形似琥珀，质地糯软，味道甜美，色、香、味、形全优。 既可用作品茗茶点，又可蒸煮成枣饭，枣粥、枣汤作进补食用，具有润肺